音节：jiu  注音：  

部首：酉  部首笔画：7

部外笔画：3  总笔画：10

笔顺：4411253511

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ｊｉǔ
（１）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、烧酒等。
（２）姓。
【酒吧间】＜方＞指西餐馆或西式旅馆中卖酒的地方。
［吧，英ｂａｒ］ 【酒保】酒店伙计（多见于早期白话）。
【酒菜】
（１）酒和菜。
（２）下酒的菜。
【酒饭】酒和饭食。
【酒鬼】好酒贪杯的人（骂人的话）。
【酒花】见〖啤酒花〗。
【酒会】形式比较简单的宴会，用酒和点心待客，不排席次，客人到场、退场都比较自由。
【酒家】
（１）指酒店，现多用做饭馆名称。
（２）酒保。
【酒浆】＜书＞酒。
【酒精】见〖乙醇〗。
【酒帘】酒望。
【酒量】一次能喝多少酒的限度。
【酒令】（～儿）旧时饮酒时所做的可分输赢的游戏，输了的人罚饮酒。
【酒母】酒曲。
【酒娘】江米酒。
【酒器】盛酒和饮酒的器皿。
【酒钱】＜轻＞旧时给服务员或临时服务者的小费。
【酒曲】酿酒用的曲。
【酒肉朋友】只在一起吃喝玩乐的朋友。
【酒食】酒和饭菜。
【酒嗉子】＜方＞细长形酒壶，口向外张开，颈细，底大，没有柄，多用锡或陶瓷制成。
【酒徒】好（ｈàｏ）酒贪杯的人。
【酒望】旧时酒店的幌子，用布做成。
也叫酒望子、酒帘。
【酒涡】同〖酒窝〗。
【酒窝】（～儿）笑时颊上现出的小圆窝。
【酒席】请客或聚餐用的酒和整桌的菜。
【酒药】酿制黄酒或江米酒用的曲。
【酒意】将要醉的感觉或神情。
【酒糟】造酒剩下的渣滓。
【酒渣鼻】慢性皮肤病，鼻子尖出现鲜红色斑点，逐渐变成暗红色，鼻部结缔组织增长，皮脂腺扩大，成小硬结，能挤出皮脂分泌物。
也叫酒糟鼻。
【酒盅】（～儿）小酒杯。
也作酒钟。

来源：《现代汉语词典》(商务印书馆)