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音节:lan  注音:  

部首:  部首笔画:3

部外笔画:11  总笔画:14

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lǎn
(1)用盐或其他调味品拌(生的鱼、肉、蔬菜)。
(2)(柿子)放在热水或石灰水里泡几天,除去涩味。

来源:《现代汉语词典》(商务印书馆)